Galletas de avena, nuez y arándanos
Dic
4th
Nada como el sabor de la nuez con la avena. Le pones un toque dulce y acidito con el arándano y se complementa de una forma espectácular. Estas galletas son adictivas y como tienen avena y fruta seca no se sienten tan pesadas como otras galletas de la temporada.
Empiezan como cualquier otra galleta, pero con poca azúcar ya que el arándano las endulza un poco más. 
Luego van los ingredientes secos, los arándanos y la nuez. 
Haz bolitas y hornea… 
Galletas de avena, nuez y arándanos
Avena y nuez que contrastan con lo acidito y dulce del arándano
Ingredientes
100g de mantequilla
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar moscabado
1 huevo
1/2 cucharadita bicarbonato
1 cucharadita canela
1 cucharadita vainilla
3/4 taza de harina
1 1/2 taza de avena
1/3 taza de arándanos
1/3 taza de nuez picada
Instrucciones
- Acrema la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y la vainilla, bate bien.
- Agrega a mano los ingredientes secos y al último los arándanos y la nuez.
- Haz bolitas de 1 cucharada de masa y acomoda en charolas para hornear, dejando un poco de espacio entre cada una.
- Hornea a 170ºC por 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse ligeramente.
Notas
- Salen 3 docenas de 1 cucharada cada una.
Carmen Lina Rodríguez Guerrero 12/01/2018 at 9:25 am
Muy buena receta
Marcela Román 31/01/2021 at 1:11 pm
Fabulosas, muchas gracias!!
Rejinilla 21/06/2021 at 12:00 pm
que gusto! saludos! =)
Gala Cuevas 07/05/2021 at 7:40 pm
Excelente. Salieron deliiiii
Rejinilla 21/06/2021 at 11:54 am
gracias por compartir, que rico! =)
Lenny 05/06/2021 at 1:37 pm
Salieron bien, yo las deje que se doraran un poco
Rejinilla 21/06/2021 at 11:54 am
que rico, gracias por compartir =)
Nicte Tabata Ceballos 29/06/2024 at 11:43 am
Si no tengo azúcar mascabado se sustituye con azúcar normal o no se puede?
Rejinilla 29/06/2024 at 12:10 pm
Hola, sí claro, puedes usar azúcar normal. Quedarán muy ricas 😊
Rejinilla 06/11/2024 at 12:44 pm
=)
Rejinilla 06/11/2024 at 12:44 pm
Si, usa el tipo de azúcar que tengas a la mano.
gracias!