Las almendras son la estrella de estas galletas. Siguen siendo una favorita mia, recientemente las hice con almendra fileteada y quedaron más homogeneas, de eso hablo en la receta, que puedes encontrar aquí.

Por si no se imaginan estas galletas, son el hijo de un enjambre de almendras, una galleta y caramelo. Deliciosas.