Para este 10 de mayo, por qué no hacer algo super delicado para mamá, es lo suficientemente fácil para que lo hagas en poco tiempo y lo regales o para que te consientan y te lo hagan a ti! Son panecitos mantequillososo y almendrosos, deliciososo por si sólos o para acompañar con mermelada en el desayuno.

Mezcla los ingredientes secos y reserva. Aparte bate las claras con un globo hasta que estén esponjosas. Agrega los ingredientes secos y la mantequilla derretida. Mezcla sólo hasta integrar. Vacía en moldes de mini muffins engrasados y enharinados y hornea por 15-20 minutos o hasta que estén dorados en las orillas.

Financiers

2015-03-23 19:55:08

Delicados panecitos sabor a mantequilla y almendra

Save Recipe

Print

Ingredientes

1. 3 cucharadas harina
2. 1 1/4 tazas de harina de almendra (polvo de almendra o almendra pulverizada en la licuadora)
3. 1/2 taza de azúcar
4. pizca de sal
5. 3 claras de huevo
6. 1/2 cucharadita extracto de vainilla
7. 1/3 taza de mantequilla derretida y a temperatura ambiente

Instrucciones

1. Mezcla los ingredientes secos y reserva.
2. En otro bowl, bate las claras con un globo hasta hacer espuma.
3. Agrega los demás ingredientes y mezcla hasta integrar.
4. Vacía la masa en moldes de mini muffins engrasados y enharinados (24 mini muffins, 12 medianos).
5. Hornea por 15-20 minutos a 165ºC o hasta que al insertar un palillo este salga limpio y las orillas empiecen a dorarse.

www.rejinilla.com https://www.rejinilla.com/