Estas vacaciones, nada como un treat que se puede hacer con los ojos cerrados para llevar a una comida o pueden hacerlos todos juntos en familia. Aunque los ingredientes suenan comunes, la textura de estas trufas será una sorpresa agradable.

Muele las galletas y agrega el queso crema. Usa el procesador de alimentos o bien, muele las galletas en la licuadora o con un rodillo y a mano agrega el queso crema suavizado. Pon cucharadas de la masita. A mi me gusta usar cucharas de helado. Refrigera y haz formas de huevitos 0 si no estás en Pascua, tu figura favorita. Refrigera otra vez y mientras tanto derrite el chocolate. Después baña cada huevito en el chocolate, quita el exceso y déja enfríar en papel encerado. Un poco de chocolate blanco derretido para decorar. Y como estaba fuera de la casa, use una bolsita de plástico en vez de duya. Receta adaptada de Gimme Some Oven

Huevitos de Oreo

Ingredientes

• 2 Tubos de galletas Oreo

• 1 paquete de queso crema

• Chocolate para cubrir, y un poco más para decorar

Instrucciones

• En un procesador, muele las galletas hasta que esté muy fino.
• Agrega el queso crema y continúa moliendo hasta formar una masa. También lo puedes hacer en la batidora o a mano con una cuchara.
• Haz bolitas de una cucharada y acomoda en una charola, no te preocupes por la figura.
• Refrigera por lo menos 30 minutos y forma los huevitos (o bolitas). Regresa al refrigerador.
• Derrite el chocolate y sumerge cada huevito retirando el exceso de chocolate. Deja que el chocolate se seque.
• Decora con un poco de chocolate blanco derretido o cobertura de cualquier color. Deja secar.
• Sirve frios o al tiempo.