Alegrías de chocolate
Esta receta de alegrías de chocolate apareció en Rejinilla hace años, pero sigue siendo muy útil y sencilla. Como en algunas de mis recetas, ya puedes ver video slide… Se trata de amaranto con chocolate, ¿a quién no le gusta? Puedes hacerlo del tipo de chocolate que más te guste o ponerle una combinación. Hazlo en un molde de vidrio y corta en cuadritos, o hazlo en moldes de figuras más divertidas…
Solo tienes que derretir chocolate y agregarle amaranto. Usando la misma cantidad de ambos en gramos.
Estos de corazón, los hice en un molde de hielos de esta forma, son de chocolate super amargo (resulta que es el favorito!) y unos cuantos chochitos los hicieron más emocionantes para los niñitos que viven en mi casa =)
Alegrías de chocolate
Ingredientes
Chocolate
Amaranto (misma cantidad en gramos)
Instrucciones
- Derrite el chocolate a baño María, o en intervalos en el microondas.
- Agrega el amaranto y mezcla para cubrirlo bien de chocolate.
- Vacía en un recipiente de vidrio, aplasta bien la mezcla y deja enfriar. También puedes usar moldes de hielo, gelatina, metal, etc, etc.
- Desmolda o corta y disfruta.
Dulce 06/05/2020 at 3:21 pm
Hola!
Una duda, el amaranto debe ser natural, tostado o reventado para esta receta?
Rejinilla 06/05/2020 at 7:47 pm
Hola! Puede ser tostado o reventado. En México al amaranto tostado o reventado en los empaques en ocasiones lo llaman natural, puede ser algo confuso. Es un grano así que no puede estar crudo, más bien deberá estar esponjado para que lo puedas usar en esta receta.
Gracias y saludos
Dulce 07/05/2020 at 7:32 am
Gracias! 😊😋
Tere arratia 21/05/2020 at 10:57 pm
Hola cuanto lleva de amaranto?
Cuanto de Chocolate
Rejinilla 23/05/2020 at 11:06 pm
Hola, es la misma cantidad en peso de los dos. Por ejemplo 100gramos de chocolate por 100gramos de amaranto. Lo podrías ajustar al gusto por si te gusta más o menos chocolate.
Saludos! =)
Genoveva 06/09/2020 at 11:06 pm
Puede ser chocolate abuelita???
nancy 15/02/2023 at 4:54 pm
Cuanto es el tiempo de vida de este snack??
Rejinilla 06/03/2023 at 12:09 pm
Hola, dura muchísimo, si está bien guardado (en un recipiente o bolsa hermética), como 6 meses o más. =)