Fondue de Chocolate Abuelita
El clasico Chocolate Abuelita, tiene un sabor reconocible que a todos nos transporta a cuando éramos chiquitos, a un buen chocolate caliente tradicional o simplemente a ese sabor del chocolate con granos crujientes de azúcar… YUM. Esta vez me inspiré en el pan de muerto y quise hacer una salsa para acompañarlo, como un dip…
Pica el chocolate para que sea más fácil trabajar con él. 
En una cacerola, calienta la crema y justo antes de que suelte el hervor, retira del fuego y agrega el chocolate. Revuelve hasta que este se derrita. Le puedes agregar algún sabor, canela, rayadura de naranja, pizca de café, vainilla o una copita de licor— yo recomiendo para empezar dejarlo simple.
Listo! Por cierto, ¿no les dije que es una receta ridiculamente sencilla? Pero deliciosa y nadie adivina lo fácil que es hacerla… 
Acompaña con el pan dulce de temporada. Parte un pan de muerto a la mitad y embarra suficiente salsa de chocolate, tapa y disfruta tu pan de muerto relleno… uff! Con una concha también quedaría delicioso!
O sirve con tu fruta favorita… con plátano está delicioso…
- 3 tabletas de chocolate Abuelita (90g cada uno), o de chocolate de mesa, picado
- 3/4 taza de crema para batir
- Calienta la crema en una cacerola y retira del fuego antes de que suelte el hervor.
- Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita.
- Sirve caliente con un pan de muerto, fruta o lo que quieras...
