En esta temporada de reuniones, hay pocas cosas más útiles que recetas en las que puedes confiar. De esas que te toman poco tiempo y que siempre salen bien. Esta receta, además apantalla y es poco común, pero facilísima. Empieza con una clara de huevo batida a mano con un globo a que quede esponjosita. A esto agrégale el azúcar y todo lo demás por ejemplo, la mezcla de especias que se te ocurra. Mezcla las nueces o almendras y acomoda en una charola.  Hornea a 166ºC por media hora. A la mitad, mueve las nueces para romper clusters muy grandes.

Nueces garapiñadas con canela

2014-12-22 17:16:45

Una receta saca apuros ideal para reuniones o regalos

Save Recipe

Print

Ingredientes

1. 3 tazas de nueces, almendras o la mezcla (sin sal)
2. 1/3 taza de azúcar morena
3. 1/3 taza de azúcar moscabado
4. pizca de sal
5. 1 cucharadita de canela
6. 1 cucharadita de vainilla
7. 1 clara de huevo

Instrucciones

1. Bate la clara a mano hasta que este espumosa, usa un globo o un tenedor.
2. Agrega los demás ingredientes y al último las nueces, revuelve para cubrir bien.
3. Acomoda en una charola con tapetito de silicón o papel encerado y hornea a 166ºC por 30 minutos.
4. A la mitad de la cocción, mueve las nueces para romper clusters grandes.

www.rejinilla.com https://www.rejinilla.com/