Paletas de plátano con Nutella
Ultimamente me ha dado por usar mi molde para hacer paletas. Una paleta helada se me hace muy versátil, las puedes hacer de casi cualquier cosa. Estas son deliciosas y llevan pocos ingredientes. Adáptalas a tu gusto o con los ingredientes que tengas a la mano. Machaca plátanos maduros y agrega yogurt, una cucharadita de vainilla y un chorrito de leche para aligerar la mezcla. Separa un poco de la mezcla y agrega un par de cucharadas de Nutella. Regresa esto a la base de plátano, da dos vueltas para marmolear las mezclas y sirve en los moldes.
- 2 platanos medianos, maduros
- 170g (aprox 3/4 taza) yogurt natural, griego o sabor vainilla
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de Nutella
- 1-2 cucharadas de leche (de vaca, soya, almendra, etc)
- Endulzante al gusto (opcional, una cucharada de miel de abeja, maple, splenda, stevia, etc)
- Machaca los plátanos y agrega el yogurt y la vainilla. Mezcla bien. Agrega endulzante si lo deseas y un poco de leche para aligerar.
- Separa dos cucharadas de la mezcla de plátano y revuelve con la Nutella hasta que esté uniforme.
- Regresa la mezcla de Nutella a la base de plátano y envuelve sólo una vez para que quede marmoleado.
- Vacía en moldes para hacer paletas y congela.
- *Salen 4-5 paletas medianas, dependiendo del molde que escogas.
Lili 28/08/2014 at 10:37 pm
Hola Hola !
Prepare esta receta el fin de semana para mis sobrinas y una de ellas se la acabo hasta la última gotita, pero la otra no tanto al final me entere que porque no le gusta el plátano, que tía tan mala soy que no sabía eso jejeje.
Con qué otra fruta me recomiendas hacerlas ?
Gracias !
Rejinilla 29/08/2014 at 11:44 am
Hola! que bueno que por lo menos a una le gustó!! Puedes hacer algo muy similar con fresas y nutella, suena a que puede estar rico, solo substituye y ajusta el endulzante. O puedes omitir el plátano por completo y sólo endulzar un poco más el yogurt. Ya se me antojaron a mi también! Suerte!!