Mini empanadas de fresa, en palitos. Además de verse muy monos, son super fáciles de hacer, llevar y comer.

Es una de esas recetas que no son receta.

Empieza con pasta de hojaldre, extiende y corta cículos, coloca en una charola y presiona los palitos.

Coloca el relleno (yo usé mermelada de fresa, pero puede ser cualquier cosa en el mundo- casi- por ejemplo jamón y queso, chilorio, manzana, nueces y dulce de leche…etc). Barniza alrededor con un huevo batido.

Coloca los círculos encima y presiona con un tenedor las orillas. De esto al parecer no tomé foto, pero igual se lo imaginan. Barniza las partes de encima con el huevo, espolvorea un poco de azúcar encima- yo usé azúcar de color naranja.

Hornea por 15-20 minutos a 155ºC o hasta que estén ligeramente doradas… Listo. Espera a que  estén tibios antes de mover.