Granola
Mar
5th
Granola, granola, granola. Algo tan simple y tan emocionante al mismo tiempo, es un lienzo en blanco. Todo tipo de sabores se pueden mezclar en una granola: chocolate, frutas, nueces, cereales, epecies, etc.
Esta vez, sólo voy a hacer una granola base, con miel, salvado, avena y amaranto. Nuez también. Así se puede convertir en el sabor que queramos a la mera hora. O ser delicioso por si mismo.
Es ridiculamente fácil de hacer. Los ingredientes líquidos se mezclan. Yo prefiero calentar la miel de abeja un poco (microondas por unos segundos) y empezar con eso de base, luego va miel de maple, canela, vainilla y un chorrito de aceite vegetal.
Luego mezclamos con la avena, amaranto, salvado de trigo y nueces.
Mezcla bien…
Y al horno para que dore, como 20 minutos… Y queda así:
Yum yum yum… Así de simple.
Granola
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de miel de maple
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vainilla
- pizca de canela
- pizca de sal
- 3 tazas de ingredientes secos (avena, amaranto, salvado, etc)
- un puñito de nueces picadas.
- Calienta la miel de abeja (microondas por unos segundos), agrega la miel de maple, aceite y vainilla.
- En un molde para hornear, mezcla los ingredientes secos y agrega poco a poco la miel.
- Revuelve para que todo esté integrado.
- Hornea por 20 minutos a 150ºC o hasta que esté dorado. Deja enfriar
- Guarda en un molde hermético, por hasta 4 semanas.
Variaciones
** Usa peanut butter en vez de aceite y usa cacahuates en vez de nueces para una granola cacahuatosa.
** Usa ralladura de cítricos en vez de vainilla.
**Espolvorea nuez moscada, clavo molido y gengibre, para una granola navideña.
**Agrega coco a la mezcla antes de hornear.
Granola, granola, granola. Algo tan simple y tan emocionante al mismo tiempo, es un lienzo en blanco. Todo tipo de sabores se pueden mezclar en una granola: chocolate, frutas, nueces, cereales, epecies, etc.
Esta vez, sólo voy a hacer una granola base, con miel, salvado, avena y amaranto. Nuez también. Así se puede convertir en el sabor que queramos a la mera hora. O ser delicioso por si mismo.
Es ridiculamente fácil de hacer. Los ingredientes líquidos se mezclan. Yo prefiero calentar la miel de abeja un poco (microondas por unos segundos) y empezar con eso de base, luego va miel de maple, canela, vainilla y un chorrito de aceite vegetal.
Luego mezclamos con la avena, amaranto, salvado de trigo y nueces.
Mezcla bien…
Y al horno para que dore, como 20 minutos… Y queda así:
Yum yum yum… Así de simple.
Granola
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de miel de maple
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vainilla
- pizca de canela
- pizca de sal
- 3 tazas de ingredientes secos (avena, amaranto, salvado, etc)
- un puñito de nueces picadas.
- Calienta la miel de abeja (microondas por unos segundos), agrega la miel de maple, aceite y vainilla.
- En un molde para hornear, mezcla los ingredientes secos y agrega poco a poco la miel.
- Revuelve para que todo esté integrado.
- Hornea por 20 minutos a 150ºC o hasta que esté dorado. Deja enfriar
- Guarda en un molde hermético, por hasta 4 semanas.
Variaciones
** Usa peanut butter en vez de aceite y usa cacahuates en vez de nueces para una granola cacahuatosa.
** Usa ralladura de cítricos en vez de vainilla.
**Espolvorea nuez moscada, clavo molido y gengibre, para una granola navideña.
**Agrega coco a la mezcla antes de hornear.
